食品級乳糖醇廠家 乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖經觸媒氫化制得,有無水型和含有一個結合水的2種產品,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結合使用,無后味,吸濕性低,溶解度高,其相對分子質量與蔗糖相似,對水分活度的影響也與蔗糖相似,在酸性及堿性條件下均穩定,在食品加工的高溫條件下也十分穩定。乳糖醇適用于許多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。
食品級甜蜜素廠家 蜜素,化學名稱為環己烷氨基磺酸鈉,是一種有機化合物,化學式為C6H12NNaO3S,是一種常用的甜味劑,甜度是蔗糖的30~40倍 [1] 。 1969年因用糖精-環己烷氨基磺酸鈉喂養的白鼠發現患有膀胱癌,故1970年美國、日本相繼禁止使用。在隨后的繼續研究中,沒有發現本品有致癌作用 [2] 。人口服環己烷氨基磺酸鈉,40%由尿排出,60%由糞便排出,無蓄積現象。我國《食品添加劑使
食品級糖精鈉廠家 糖精鈉,是有機化合物,化學式為C7H4NNaO3S,是食品添加劑,對人體無營養價值。當食用較多時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。許多國家都限制了糖精鈉在食品加工中的使用量。在生產經營活動中,少數企業為了片面追求產品的甜度、色澤或延長產品保質期,擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑,對人體健康構成了潛在的威脅。 [1] 糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑
食品級安蜜賽廠家 安賽蜜作為非營養型甜味劑,在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳??蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
食品級低聚果糖廠家 果糖,是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,化學式為C6H12O6,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。
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