食品級低聚木糖廠家 低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有的優勢,它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
食品級結晶果糖廠家 國家標準《淀粉糖質量要求—第3部分:結晶果糖、固體果葡糖》(GB/T 20882.3-2021)規定了結晶果糖、固體果葡糖的質量要求,包括術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。該標準適用于結晶果糖及固體果葡糖的生產、檢驗和銷售。
食品級塔格糖廠家 塔格糖(Tagatose)是以乳糖為原料,經水解獲得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖結合生成的還原性雙糖),半乳糖是葡萄糖的同分異構體,同樣是一種己醛糖,然后經異構化酶處理半乳糖轉化生成含酮基的六碳己酮糖。塔格糖(Tagatose)是一種天然來源的新型 單糖,是果糖的一種“差向異構體”;甜度為同 量蔗糖的92%,是一種很好的低能量食品甜味劑 和填充劑,并具有抑制高血糖、改善腸道菌群
食品級抑甜劑廠家 甜味抑制劑(又稱:降甜添加劑或降甜劑)已被收入食品添加劑國家標準GB2760中,同時也被美國FEMA、聯合國JECFA等構批準使用。它能夠有效抑制甜味,可廣泛應用在月餅餡料、糖果、巧克力、果醬、冰淇淋等二十三項高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提高品質、優化成本的作用
食品級三氯蔗糖廠家 三氯蔗糖稱為蔗糖素,利用蔗糖制作無熱量高倍甜味劑物質,具有無臭無吸濕性等特征,物質熱穩定性較高,極易溶于水,能溶于乙醇以及甲醇等有機溶劑。在室溫28℃的情況下溶解度為28.2g。在光環境、熱環境和pH值變化情況下的穩定性較高。三氯蔗糖的水溶液澄清透明,水溶液pH為5,穩定性較高,儲存1年以上并不會出現化學變化。結晶體在儲存4年左右也不會出現化學變化,高溫條件不會改變甜度。
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